Как сэкономить на еде

Всем известно, что расходы на еду представляют собой важную статью в семейном бюджете. И многие справедливо задают себе вопрос о том, как сэкономить на еде, если на ней, по сути, сэкономить и нельзя, ведь в противном случае есть риск поставить под угрозу не только свое собственное здоровье, но и других членов семьи? Однако так кажется лишь на первый взгляд.

rachody_na_edu

Расходы на еду можно упорядочить

На самом деле, расходы данной категории можно упорядочить!

Для начала давайте подумаем и более четко представим себе структуру расходов на питание. Возьмем определенный период, например, месяц. Для того чтобы было удобнее, разобьем его на четыре части (недели). Правда, часто есть еще и «Хвостик», в виде нескольких оставшихся дней, но в данном случае, он в расчет не берется.

Самой основной мыслью в данной ситуации является то, что человеку необходимо четко понимать, что именно нужно приобрести, прежде чем он отправится в магазин. Потому что если не знать и рассуждать: «Ну вот пойду и пойму, что мне нужно», ничем хорошим это не кончится. В результате будет куплено что-то совершенно непонятное и дорогое. Ну, или по крайней мере, оно обойдется дороже, чем было бы, отправься Вы в магазин со списком.

Кстати, для того чтобы составить последний, необходимо знать, что именно нужно приготовить. Когда меню будет определено, то и список составится сам собой. А значит, и в магазине Вы не станете хватать все подряд, лишь бы набить тележку. Хотя такой соблазн есть всегда, ведь на витринах все кажется таким красочным, соблазнительным и аппетитным, поэтому сила воли здесь все же понадобится. С ее помощью можно действительно солидно сэкономить свой бюджет.

Для того, чтобы сэкономить на еде, питаясь дома, следует придерживаться нескольких правил:

Во-первых, старайтесь закупать продукты оптом. Все знают, что цены на овощных базах или же в мелкооптовых магазинах на десять, а то и двадцать процентов ниже, чем в тех же гипермаркетах. Порой можно приобрести продукты с еще большей скидкой. Не нужно лениться и отправляться туда, где поближе. Лучше сразу закупить еды впрок, чтобы хватило на несколько месяцев вперед. Однако в данном случае о скоропортящихся товарах речь не идет.

Можно приобрести крупу, муку, макароны, подсолнечное масло, сахар и соль. Кстати, если вы сами не варите варенье, то можно купить джемы или сиропы и сухофрукты. Такое всегда пригодится. Поймите, что все, что способно долго храниться, при этом Вы точно знаете, что будете это использовать, лучше всего закупать оптом, но с большой скидкой. Эти двадцать процентов экономии позволят освобождать лишние средства.

zapas_edy

Покупайте еду оптом и с запасом

Что касается мяса, рыбы и курицы, если Вы уверены во вместительности своей морозильной камеры, то также можно взять продукции побольше. Однако такой вариант не слишком хорош для лета, ведь в данном случае продукты могут просто испортиться. Можно заранее запастись овощами, консервами и вялеными продуктами, то есть всем тем, что неплохо может храниться и без холодильника. А вот все остальное можно приобретать в привычных гипермаркетах.

Но и тут можно схитрить, приобретая в больших упаковках. Ведь так тоже можно сэкономить процентов на пять – десять от привычных затрат на еду.

Во-вторых, запасы нужно делать своевременно. В данном случае речь пойдет о таких сезонах, как лето и весна. Овощи составляют основу нашего привычного рациона питания. Согласитесь, что если есть огород, то их не так уж сложно вырастить самостоятельно? Просто вместо привычных Вам цветов посадите полезные культуры.

Однако, что же делать тем, у кого дачи нет? Все просто: приобрести продукты на рынке в дачный сезон!

Ведь из-за снижения аренды на данный период цены на овощи также снижены. Почему лучше отправиться все же на рынок? Да потому что там можно еще и поторговаться с продавцом. К тому же на рынках продается более натуральная продукция (по сравнению с магазинами), за счет большого количества продавцов, и предложений там так же становится больше.

Не забывайте приобретать фрукты и ягоды, из которых потом можно будет сварить варенье. Грибникам-любителям лучше всего отовариться грибочками. Кстати, их в сезон можно достать бесплатно. Достаточно лишь просто отправиться в лес и уделять несколько часов сбору грибов. Между прочим, на подобных запасах можно вполне сносно существовать всю зиму, приобретая лишь необходимые продукты, которыми нельзя было отовариться летом, например, хлеб, молоко, масло и пр.

sezonniye_zagotovki

Очень выручают сезонные заготовки

В-третьих, старайтесь готовить сами, те полуфабрикаты, которые являются качественными, будут стоить достаточно дорого, поэтому учитесь готовить самостоятельно! К примеру, если Вы сами сделаете рыбные котлеты (а до этого еще и рыбы наловите, хотя это не обязательное условие), то по сумме они обойдутся в два, а то и три раза дешевле. Чем больше Вы начинаете готовить самостоятельно, тем меньше желания у Вас будет покупать такие продукты. Но здесь обязательным условием является готовность тратить свое время на приготовление пищи. Без этого никак!

В-четвертых, рецепты должны быть подобраны с умом! Понятное дело, что всегда хочется чего-то необычного, но это будет требовать и использования дорогостоящих продуктов. Разве можно сэкономить, постоянно покупая креветки или форель? Учитесь готовить блюда из тех товаров, стоимость которых не так высока. Почему бы не сварить вкуснейший борщ? Или не сделать вкусный гарнир? Разнообразить рацион можно при помощи специй и соусов.

чем полезна хурма для организма

Главное не только экономить, но и правильно питаться. О том, чем полезна хурма для организма читайте в одной из наших статей.

Пора выращивать лимон на подоконнике! Подробности тут.

Как заставить мозги работать лучше? Читайте ответ на страницах нашего журнала.

Кстати, старайтесь подбирать рецепты так, чтобы не было излишков, к примеру, зачем Вам будут нужны обрезки мяса или колбасы, которые будут лежать бесхозными в холодильнике? Так получится, что Вы выбросите деньги на ветер. На крайний случай, всегда можно найти новый рецепт, куда эти излишки будут потрачены.

Конечно, Вы можете найти свой способ сэкономить, и возможно он окажется даже лучше всех этих советов, но все же попробуйте ими воспользоваться!

2 Мысли о “Школа экономии: учимся правильно тратить деньги на еду

  1. Александр Сенченко 29.01.2015 в 00:25

    Вообще чтобы не много тратиться на еду, нужно просто есть поменьше мяса и побольше всяких кашек или супов, тогда вы будете реально экономить, а летом ещё можно и овощи подключить, тогда выгода вообще будет очевидной, поэтому я посоветовал бы от мяса и рыбки отказаться или минимизировать всё это дело)

  2. Мария 02.02.2015 в 01:52

    Я заранее планирую свою расходы на продукты, пишу список необходимого и беру определенную сумму денег, дабы не поддаваться соблазну, очень помогает. И конечно же-правильное питание.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


× 5 = десять

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Навигация в постах